Filets de grande vive poêlés


Nombre de personnes Pour 4 personnes
Temps de préparation Préparation : 10 mn.
Temps de cuisson Cuisson : 5 mn.

Les ingrédients
  • 4 filets de grande vive

  • Huile d’olive

  • Sel, poivre du moulin

  • Citron


Préparation
  • Faire chauffer la poêle, mettre l’huile d’olive et faire dorer les deux faces des filets de vive, environ 5 min de chaque côté.
  • Saler, poivrer.
  • Servir arrosé d’un jus de citron.